筒骨蒸肥肠
206克
127克
16克
2429
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/16
点击查看大图
筒骨用盐和淀粉抓洗干净。
-
步骤2/16
点击查看大图
用盐和料酒腌制一天,腌制好的筒骨颜色会变深。
-
步骤3/16
点击查看大图
碗中放入蒜末和姜末,呛入热油。
-
步骤4/16
点击查看大图
加入酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉拌匀。
-
步骤5/16
点击查看大图
料汁倒入筒骨内。
-
步骤6/16
点击查看大图
继续腌制入味。
-
步骤7/16
点击查看大图
已经处理好的肥肠。
-
步骤8/16
点击查看大图
肥肠切成块后凉水入锅,加入姜片和料酒,焯水五分钟。
-
步骤9/16
点击查看大图
捞出备用。
-
步骤10/16
点击查看大图
泡发好的金针菇干。
-
步骤11/16
点击查看大图
挤干水分后放入盘底,筒骨和肥肠油比较大,加入菌菇可以吸走油脂,也可以增加食材的香味。
-
步骤12/16
点击查看大图
表面铺上肥肠。
-
步骤13/16
点击查看大图
再放入筒骨。
-
步骤14/16
点击查看大图
放入电压力锅,用'蹄筋键'隔水炖煮至时间结束。
-
步骤15/16
点击查看大图
时间到出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-07 · 广东省
筒骨蒸肥肠的相关分类
筒骨蒸肥肠的相关推荐
-
#在家做出五星级牛排#黑蒜牛肉粒
131956人看过 -
快手美味#新奥尔良烤翅~空气炸锅美食
1123028人看过 -
艾叶青团
99306人看过 -
玉米汁
11185人看过 -
韭菜盒子
8364人看过 -
麻酱花卷
6185人看过 -
酸梅鸭
9353人看过 -
大黄米窝窝
7197人看过 -
四宝茶
113092人看过 -
青椒炒茄子
9678人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 热可可燕麦乳
166424人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11102867人看过