黑蒜牛肉粒
黑蒜是发酵过的大蒜,含有独特的酵素,保护肝脏。有一种独特的风味,甜甜糯糯很好吃,做成酱汁后,还有点巧克力的风味,强烈推荐 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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牛肉切成1cm见方的小丁
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步骤3/12
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牛肉粒用小苏打腌制10分钟
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步骤4/12
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黑蒜打成泥
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步骤5/12
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制作黑蒜酱
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步骤6/12
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牛肉粒清水冲洗干净后,用黑胡椒,橄榄油腌制15分钟
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步骤7/12
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锅热加油,然后炸蒜瓣至金黄色,捞出备用
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步骤8/12
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锅内剩下的油煎牛肉粒,至每面略微金黄,捞出
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步骤9/12
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重新起锅,倒入牛肉粒,再倒入黑蒜酱汁
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步骤10/12
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加入大蒜粒
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步骤11/12
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煮至酱汁浓稠,即可盛出再撒一些迷迭香碎
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最后一步
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软嫩香浓的黑蒜牛肉粒就做好了
牛肉粒开始不要加盐,要不然容易嚼不动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-07
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