韭菜盒子
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步骤1/6
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煎鸡蛋,用筷子一边搅一边小火加热,等全部成型打散,关火晾凉
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步骤2/6
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一半开水,一半凉水和面,加5克酵母,揉成面团醒发40分钟
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步骤3/6
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韭菜切短,放入大碗中,加入盐,香油,十三香,蚝油,搅拌均匀,再拌入虾仁和鸡蛋碎
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步骤4/6
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把面分成小团,擀成面皮,放入馅料
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步骤5/6
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包成这样子
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最后一步
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加油,上平底锅煎一下就可以了
用发面做,表皮会比较酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-07 · 北京
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