零失败,甜而不腻的蚕豆糕
清新蚕豆糕,一道融合了传统与创新的甜点。选用新鲜蚕豆,搭配太古烘焙糖,不仅口感细腻,而且健康无负担。加入黄油和奶油,更增添了一份丰富的层次感和奶香。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好全部食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
蚕豆剥去外壳后再剥掉外皮。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中加入清水,加入1小勺盐。
-
步骤4/11
点击查看大图
煮开后将蚕豆瓣倒入锅中焯水3分钟左右,直至蚕豆熟透。
-
步骤5/11
点击查看大图
然后放入料理机中,加入太古烘焙糖,奶油和黄油搅拌成细腻的蚕豆泥。
-
步骤6/11
点击查看大图
将蚕豆泥倒入锅中,用小火慢慢翻炒,当蚕豆泥开始变得稍微干燥时,炒至蚕豆泥变得干爽,不粘锅,且颜色均匀时,即可关火。
-
步骤7/11
点击查看大图
把蚕豆泥分成八份,搓成圆形。
-
步骤8/11
点击查看大图
模具上刷一层玉米油将(防粘),把蚕豆泥放入模具中,轻轻一压脱模。
-
步骤9/11
点击查看大图
好看又好吃的蚕豆糕就完成啦!
-
步骤10/11
点击查看大图
放入冰箱冷藏半小时左右定型。
-
最后一步
点击查看大图
这道蚕豆糕不仅口感细腻,而且营养丰富。零卡糖的加入,使得这道甜点更加健康。无论是作为下午茶的点心,还是作为朋友聚会的甜品,都是不错的选择。
翻炒过程中,要注意火候,避免烧焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-06
蚕豆糕的相关分类
蚕豆糕的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低卡绿豆糕
143757人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#夏日不开火美味,大虾瓠瓜酿肉
28233人看过 -
#嗨fun暑假#简单4步,成功做出奶皮子酸奶
174567人看过 -
花儿朵朵开~海绵纸杯蛋糕
159132人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31419665人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁片纸杯蛋糕
138633人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#夏日美味别错过这道清爽海鲜捞汁
315049人看过 -
醉卤入味,好吃到cry~~醉卤微醺大虾
159049人看过 -
意大利馒头-恰巴塔
126117人看过 -
#法式面包#法棍
151307人看过 -
免炒冰绿豆糕
5032277人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果慕斯
136363人看过