番茄滑肉煲
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步骤1/5
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里脊肉切片,放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀后用食用油封住水分,腌制20分钟;水开后下入肉片烫至变色即可捞出备用;
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步骤2/5
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热锅凉油,放入花椒粉爆香,放入蒜末小米辣炒香;
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步骤3/5
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放入番茄丁炒出汤汁,加入一碗水煮沸,调入生抽、蚝油、胡椒粉盐;
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步骤4/5
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铺上绿豆芽、金针菇、肉片,盖上盖子焖煮3分钟;
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最后一步
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撒上自己喜欢的葱花或香菜即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-06 · 山西省
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