椒盐鸡翅的做法

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椒盐鸡翅

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准备食材：鸡翅，青尖椒，红尖椒，大蒜，孜然粉，白芝麻，椒盐，五香粉，辣椒粉，花椒碎，食用盐，葱姜蒜粉，油！

食材清单加入采购清单

鸡中翅 600克

、

土豆 1个

、

小葱 1根

、

洋葱 30g

、

青红辣椒各1只

、

味椒盐适量

、

姜 1块

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
制作方式：1、鸡翅清洗干净，在鸡翅上面划上几刀;2、青红椒清洗干净，切车圈圈;大蒜去皮切成碎末;3、鸡翅放在碗里，加入料酒、盐和葱姜蒜，抓匀腌制一会;
步骤2/3 点击查看大图
4、锅中倒入足量的油，油热把腌制好的鸡翅粘上一些淀粉，放入油锅中炸至表面焦黄酥脆;
最后一步点击查看大图
5、锅中留点底油，油热下入蒜末和青红椒圈，炒出香味，接着把炸过的鸡翅放在锅中，撒上一些孜然粉、椒盐、花椒粉、五香粉和白芝麻，翻拌均匀就可以出锅。

小贴士

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发布于 2024-05-06 · 陕西省

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