香辣小龙虾
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步骤1/7
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虾先刷洗干净
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步骤2/7
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去头,去虾线,去内脏,多冲洗几次
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步骤3/7
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黄瓜切条备用
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步骤4/7
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准备调料,大葱切段,姜片,大蒜粒,桂皮,八角,香叶,干辣椒,草果
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步骤5/7
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起锅烧油,加入豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜,小龙虾下锅炒变色,倒入啤酒,放入大料,十三香等调料,加入适量水末过小龙虾,盖盖,大火烧开后转中火煮
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步骤6/7
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煮40分钟后,放入盐,糖,黄瓜,炒匀收汁出锅
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最后一步
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开吃
配菜可以加自己喜欢的,随便加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-06 · 北京
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