金针菇鸡煲
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步骤1/14
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土鸡半个。
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步骤2/14
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剁成块。
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步骤3/14
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放入所有调料。
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步骤4/14
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抓拌均匀,倒入花生油锁住水分,腌制入味半个小时。
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步骤5/14
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金针菇干。
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步骤6/14
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用清水泡发五分钟。
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步骤7/14
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泡好的金针菇干,再切点姜丝。
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步骤8/14
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取一口砂锅,锅底喷上油,撒入姜丝。
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步骤9/14
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垫入金针菇。
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步骤10/14
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起锅烧油,倒入鸡肉。
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步骤11/14
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煎至两面焦黄。
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步骤12/14
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炒好的鸡肉铲入砂锅。
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步骤13/14
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倒入半碗水,大火烧开后转小火煲十分钟即可。
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最后一步
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成品。香气浓郁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-05 · 广东省
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