江苏/发面小笼包
放假请来我的家乡吃,今天用五花肉末做了蓬松暄软的发面小笼包,鲜香美味,一口爆汁,流油的小笼包,你也试试吧 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
-
步骤1/16
点击查看大图
先做肉馅部分,准备五花肉末,加入生抽蚝油盐十三香老抽调味,搅拌均匀
-
步骤2/16
点击查看大图
分次加入葱姜水搅拌均匀
-
步骤3/16
点击查看大图
最后加适量香油锁住水分,冰箱冷藏备用
-
步骤4/16
点击查看大图
酵母水加入面粉中,加入猪油,白糖揉成面团
-
步骤5/16
点击查看大图
面团揉光滑,分成20克每个,一共做了40个小笼包
-
步骤6/16
点击查看大图
擀开包入15克左右的肉馅,收口收紧
-
步骤7/16
点击查看大图
全部做好放蒸锅发酵
-
步骤8/16
点击查看大图
发酵至1.5倍大,水开之后蒸10分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
关火焖3分钟取出
-
步骤10/16
点击查看大图
一口爆汁的鲜肉小笼包做好了
-
步骤11/16
点击查看大图
趁热吃吧
-
步骤12/16
点击查看大图
可爱的小笼包
-
步骤13/16
点击查看大图
鲜嫩多汁,透油的小笼包子
-
步骤14/16
点击查看大图
你也试试吧
-
步骤15/16
点击查看大图
香喷喷的小包子,大人小孩都爱吃
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-05
发面小笼包的相关分类
发面小笼包的相关推荐
-
小笼包
46023人看过 -
小笼包#中小学生营养餐#
153276人看过 -
鲜肉小笼包
1185294人看过 -
#美味开学季#一口一个太满足~葱香小笼包
255881人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12045103人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#丑萌又油香油香的小笼包
177282人看过 -
#美味开学季#葱花小笼包
147565人看过 -
芝麻酱鲜肉小笼包
427906人看过 -
宝宝爱吃的软面小笼包
112801人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16650641人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18364559人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11666805人看过