请你磕“瓜子”
跟我一起磕瓜子吧！不用剥壳，可以一抓一大把的直接塞进嘴里，吃起来还有脆脆的口感，夹杂着瓜子的香味，小朋友吃也合适哦！ 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/20
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准备需要的食材:这次依然用天然原料代糖，可以1:1替代白砂糖的太古罗汉果烘焙食品用糖
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步骤2/20
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所有食材倒揉成团，盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤3/20
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继续揉成光滑的面团，分割成2份
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步骤4/20
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其中一份加入竹炭粉揉匀，揉的过程觉得干的话可以稍微加点水。
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步骤5/20
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原色面团和黑色面团分别擀成薄片
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步骤6/20
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原色面片表面刷点水，把黑色面片粘在原色面片上，稍微压
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步骤7/20
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修下四周，成长方形，如图
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步骤8/20
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分割成三等份，如图
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步骤9/20
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取一份切割好的面前面片，表面刷水
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步骤10/20
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将剩余的2份粘在一起，如图
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步骤11/20
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再次擀长
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步骤12/20
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从中间对半切开
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步骤13/20
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再把这两份面片粘在一起，白色面片向外，再稍微擀长压实
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步骤14/20
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再次对半切开
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步骤15/20
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切成薄薄的面片，如图
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步骤16/20
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取一份切开的面片，中间放上瓜子仁，再取一份面片捏紧
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步骤17/20
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顶部稍微捏尖，如图
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步骤18/20
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摆入烤盘，上下火160°提前预热，烘烤时间为13分钟
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步骤19/20
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有了太古罗汉果烘焙食品用糖的加持，成品甜度也刚刚好，入口酥脆外皮，还有瓜子仁的香味
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最后一步
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成品图，在家边看剧边磕瓜子吧，好吃不上火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-04
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