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软烂凤爪话梅味的做法

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软烂凤爪话梅味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪随意

、

香料家里有的加点

、

生姜蒜头加点

、

十三香适量

、

酒有就加点

、

生抽老抽糖适量

、

话梅几粒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
需要加在鸡爪里配料，家里有的加点，话梅不多，怕太酸。
步骤2/11 点击查看大图
鸡爪焯水。
步骤3/11 点击查看大图
煮开后用冷水冲洗，剪去指甲，另外一端也修理了下。
步骤4/11 点击查看大图
处理好啦，放入电饭煲。
步骤5/11 点击查看大图
加入准备好的配料，再加入生抽老抽料酒，吃辣的可以放点辣椒。
步骤6/11 点击查看大图
加水，不用太多，收汁会比较麻烦。
步骤7/11 点击查看大图
用的是煮粥功能，随意炖，偶尔去看下，觉得有点软烂就可以用煮饭键或别的活力大点的键收汁，中间过程可以加糖，也可以最前面就加。
步骤8/11 点击查看大图
这是炖的差不多时，接下来就是收汁到自己喜欢的程度即可。电饭煲最大的好处是不怕炖干，人离开一会安全，现在经常用。
步骤9/11 点击查看大图
吃到嘴里咬一点都不费劲，超级好吃。
步骤10/11 点击查看大图
烧面时加了几只，再淋上汤汁，绝绝子。
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可以一试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-04 · 浙江

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