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酱香鸡腿的做法

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酱香鸡腿

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 5个

、

姜 1块

、

大蒜 3粒

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

盐半勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿浸泡去血水
步骤2/12 点击查看大图
沥干水分竖划几刀
步骤3/12 点击查看大图
划刀后备用
步骤4/12 点击查看大图
调料：料酒一勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，辣椒粉，椒盐粉，黑胡椒粉，姜丝蒜丝。
步骤5/12 点击查看大图
在酱料中滚一下。
步骤6/12 点击查看大图
确保所有都浸到，放回盒中，套上保鲜袋。冰箱一小时以上。
步骤7/12 点击查看大图
近中午，取出三根加碎料，放入空气炸锅。
步骤8/12 点击查看大图
180℃ 15分钟
步骤9/12 点击查看大图
辣椒粉，白芝麻，孜然粉
步骤10/12 点击查看大图
翻面，10分钟
步骤11/12 点击查看大图
将辣椒粉，孜然粉，白芝麻的烧烤粉撒上，5分钟
最后一步点击查看大图
出锅，很香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-04

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