这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾
夏天怎么能少了小龙虾? 蒜蓉小龙虾 ,夏季夜宵王者闪亮登场! 今天做的是最经典的蒜蓉口味,只需要蒜蓉酱就能让你做出媲美路边摊的厨艺,等什么,赶紧做起来! 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
58克
157克
46克
1415
千卡
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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小龙虾用牙刷仔细刷干净。
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步骤3/12
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把尾部中间一片扭断抽出虾线,再过清水冲洗两遍。
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步骤4/12
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葱切段,姜切片。
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步骤5/12
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蒜去皮去蒂切碎备用。
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步骤6/12
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锅中适量油,下入葱姜爆出香味后盛出备用。
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步骤7/12
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下入一半的蒜蓉,炒至金黄。
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步骤8/12
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加生抽,盐,糖翻炒均匀。
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步骤9/12
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下入处理好的小龙虾,加入1罐啤酒,葱姜和剩下一半的蒜蓉,大火煮开。
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步骤10/12
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转中火加盖焖煮10分钟。
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步骤11/12
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将小龙虾盛出摆好.将剩余的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀一起淋到龙虾上,撒上香菜就可以上桌啦!
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最后一步
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蒜香小龙虾做法简单,特别好吃!汤汁拌面也是超赞!
1.喜欢吃辣的宝子可以加点小米辣。
2.焖煮中途看着锅,如果汤汁不够可以加点开水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-03 · 山东省
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