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清新的菠菜馒头的做法

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清新的菠菜馒头

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随着人们对饮食的要求越来越高。越来越多的人们喜欢自己在家动手做美食，不但保证了干净健康无添加。还可以换着花样做我就是不喜欢吃白面馒头，所以，每次都会用一些蔬菜汁或者酱做一些带有颜色又美味健康的馒头今天我就用菠菜汁来做一款菠菜小馒头

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1小时以上

菠菜 100克

、

水 100克

、

小苏打 1克

、

面粉 300克

、

糖 25克

、

玉米油 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
菠菜叶子放入开水中烫30秒，然后放入料理机中
步骤2/13 点击查看大图
加入清水，打成菠菜汁
步骤3/13 点击查看大图
过滤，也可以不过滤，取160克菠菜汁加入小苏打搅拌均匀，其余部分预留出来，再根据面粉的吸水性不同酌情添加
步骤4/13 点击查看大图
将所有材料放到一起，放入厨师机里
步骤5/13 点击查看大图
搅打成光滑面团，我大概加了165克左右菠菜汁
步骤6/13 点击查看大图
分割成64克一个面团
步骤7/13 点击查看大图
整形，揉圆之后发酵到两倍大
步骤8/13 点击查看大图
放入锅里，冷水入锅，水开后再蒸15分钟，关火以后再焖5分钟，取出
步骤9/13 点击查看大图
成品
步骤10/13 点击查看大图
成品
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-02

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