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韩式辣鸡翅的做法

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韩式辣鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡全翅 20只

、

韩式辣椒酱 2勺

、

香油 1勺

、

葱姜蒜适量

、

厨房调料适量

、

番茄酱 2勺

、

白糖，白芝麻半勺

、

生抽 2勺

、

老抽勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡翅浸泡洗净，划2刀
步骤2/14 点击查看大图
葱姜料酒焯水
步骤3/14 点击查看大图
捞出
步骤4/14 点击查看大图
准备酱汁:韩式辣酱2勺，番茄酱2勺
步骤5/14 点击查看大图
生抽2勺，老抽半勺，香油1小勺，辣椒粉（没有辣椒粉用辣椒段代替了，最后捞出），白糖，白芝麻
步骤6/14 点击查看大图
搅拌成酱汁
步骤7/14 点击查看大图
起锅热油，加入葱姜蒜炒香
步骤8/14 点击查看大图
放入鸡翅翻炒
步骤9/14 点击查看大图
放入酱汁翻炒均匀
步骤10/14 点击查看大图
加水没过鸡翅，加少许盐
步骤11/14 点击查看大图
中小火慢慢炖，半小时左右，最后大火收汁
步骤12/14 点击查看大图
装盘后最后锅里的料汁浇在鸡翅上
步骤13/14 点击查看大图
完成
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撒上白芝麻，开吃咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-02 · 浙江省

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