低糖无油燕麦贝果
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这款是口感相对紧实一点的贝果,燕麦片的加入,丰富了口感,低糖无油配比,是需要控制饮食人群很好的选择,糖我用的是低糖分的太古烘培代糖,它选用天然原料,富含膳食纤维,粉面状易溶解,在烘培烤过程中上色更加均匀哦! 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
300克
、
酵母
3克
、
太古罗汉果烘焙食品用糖
15克
、
盐
6克
、
燕麦片
40克
、
水
190克
、
#糖水
、
水
1000克
、
白砂糖
40克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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将燕麦片和水混合浸泡20分钟
-
步骤2/11
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将浸泡好的燕麦和水一起倒入面包桶中,将面团所需材料倒入面包桶中(糖我用的太古罗汉果烘焙食品用糖,它原料天然,呈粉末状,好溶解)启动揉面程序
-
步骤3/11
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揉好的面团醒发20分钟
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-05-02 · 北京
换个做法
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