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葡萄饼干的做法

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葡萄饼干

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简单自制葡萄饼干。太古罗汉果烘焙糖是烘焙用代糖，天然原料，1:1替代白砂糖使用，不影响打发，成型，发酵。参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

太古罗汉果烘焙糖 50g

、

无盐黄油 100g

、

小鸡蛋一个

、

低筋粉 200g

、

紫薯粉 5g

、

菠菜粉 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
软化的黄油加太古罗汉果烘焙糖打发到羽毛状。太古罗汉果烘焙糖是烘焙用代糖，天然原料，1:1替代白砂糖使用，不影响打发，成型，发酵。
步骤3/13 点击查看大图
分两次加蛋液，打均匀。
步骤4/13 点击查看大图
筛入低粉
步骤5/13 点击查看大图
揉成光滑的面团。
步骤6/13 点击查看大图
分出一半原色面团。另一半再分出一小块面团加入菠菜粉，揉均匀。
步骤7/13 点击查看大图
另一块加入紫薯粉揉均匀。
步骤8/13 点击查看大图
紫薯面团分成六个圆柱形。
步骤9/13 点击查看大图
先摆放三个紫薯圆柱体，中间摆放两个紫薯圆柱体，最上边放一个紫薯圆柱体。再用四条原色小三角体塞满缝隙，最后用菠菜面团塞满缝隙，
步骤10/13 点击查看大图
原色面团擀成薄片，把葡萄串包起来。放冰箱冷冻20分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
预热十分钟烤箱。葡萄饼干切片。
步骤12/13 点击查看大图
放入烤箱中层，150度20分钟
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烤好出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-01 · 北京市

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