巧克力脑袋最爱~可可奶油面包
-
步骤1/22
点击查看大图
食材准备好
-
步骤2/22
点击查看大图
鸡蛋、牛奶、酵母、面粉、可可粉、盐混合
-
步骤3/22
点击查看大图
再加入太古罗汉果烘焙食品用糖,这个可以1:1替代白砂糖,但热量更低
-
步骤4/22
点击查看大图
揉成无干粉状态醒面20分钟
-
步骤5/22
点击查看大图
接着加入黄油揉成光滑的面团,发酵1小时
-
步骤6/22
点击查看大图
发酵至2倍大
-
步骤7/22
点击查看大图
取出拍扁排气、分割成4分
-
步骤8/22
点击查看大图
滚圆松弛20分钟
-
步骤9/22
点击查看大图
取一份擀成椭圆,拍扁周围的大气泡
-
步骤10/22
点击查看大图
然后把两边的尖角向里卷起
-
步骤11/22
点击查看大图
再对折捏紧
-
步骤12/22
点击查看大图
做好造型后放入烤箱35度发酵30分钟
-
步骤13/22
点击查看大图
发酵好后取出
-
步骤14/22
点击查看大图
再放入预热好的烤箱,170度约20分钟,烤好后放凉待用
-
步骤15/22
点击查看大图
接着打发奶油,淡奶油里加入太古罗汉果烘焙食品用糖
-
步骤16/22
点击查看大图
再加入一些可可粉
-
步骤17/22
点击查看大图
打发至硬性
-
步骤18/22
点击查看大图
装入裱花袋中
-
步骤19/22
点击查看大图
将放凉的面包切开不切断
-
步骤20/22
点击查看大图
中间挤上奶油
-
步骤21/22
点击查看大图
表面撒些可可粉装饰即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-01 · 广东
可可奶油面包的相关分类
可可奶油面包的相关推荐
-
蒸出来的蔓越莓大米糕
1114536人看过 -
提拉米苏 无蛋无吉利丁 超简单
656727人看过 -
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
6481510人看过 -
素食记~包菜粉丝炒鸡蛋
28688507人看过 -
巧克力慕斯杯#带着零食去旅行!#
513143人看过 -
家庭烤鸽子(烤箱版)
45861人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4068237人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
192954人看过 -
#童年不同样,美食有花样#香葱奶味烤土豆泥
530856人看过 -
紫薯糯米糕
2440136人看过 -
南瓜糯米糕
63542人看过 -
【无油】蜜汁烤鸽子
28912人看过