香辣干锅鸡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡腿
5只
、
洋葱
半个
、
青椒
1个
、
臻鲜麻辣香锅料
一袋
、
大蒜
1个
、
干辣椒
少许
、
白胡椒粉
一勺
、
料酒
两勺
、
生抽
两勺
、
蚝油
一勺
、
淀粉
一勺
、
干花椒
适量
、
白芝麻
适量
、
孜然粉
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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洗净的鸡腿改刀成小块,放入盘中腌制。加食盐、白胡椒粉、料九、生抽、油、淀粉抓匀腌制15分钟;
-
步骤2/6
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起锅倒宽油。油温7成下鸡腿,炸3~4分钟至表皮金黄,即可捞出控油。
-
步骤3/6
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锅中少许油,倒入料头(蒜片、干辣椒、干花椒)爆香
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-04-30 · 四川省
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