养生花样馒头之南瓜枣花馒头
马上五一了，娃也快放假回来了，趁有空赶快蒸点包子馒头密封冷冻起来，等娃回来加热一下即可，和现蒸的一样新鲜好吃。今天用南瓜泥➕自发粉和面，不用提前发面，只需一次发酵，简单方便。 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
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步骤1/8
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南瓜泥+自发粉+猪油倒盆里，和成光滑的面团。分剂揉圆，搓成长条，折成M形，如图放上枣，用筷子从两边往中间夹一下，一个枣花馒头做好了，依次做完。放蒸架上，盖盖发酵1.5倍大，手指轻按不塌陷不回缩。大火烧开转中大火，蒸10分钟关火，焖5分钟。
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步骤2/8
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喧腾腾的南瓜枣花馒头出锅啦，好看又好吃，养生健康！
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步骤3/8
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喧腾腾的南瓜枣花馒头出锅啦，好看又好吃，养生健康！
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步骤4/8
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喧腾腾的南瓜枣花馒头出锅啦，好看又好吃，养生健康！
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步骤5/8
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喧腾腾的南瓜枣花馒头
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步骤6/8
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喧腾腾的南瓜枣花馒头
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步骤7/8
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喧腾腾的南瓜枣花馒头
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最后一步
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喧腾腾的南瓜枣花馒头
用自发粉蒸包子馒头发面饼类不用另外加酵母粉。
家里没有猪油可不加。
用普通面粉需要加酵母粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-29
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