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陈皮山药粥的做法

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陈皮山药粥

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煮一道养脾胃的粥。其实，并不怎么喜欢在粥里加红薯，山药之类的食材，因为跟米粒的颗粒大小相差太大。若是切成豆粒大小，似乎还比较容易接受，但是切小粒而又太麻烦。还是就切大块好了。山药莲子性味均甘，具有补脾胃、益气力的功效。搭配色红养阴血的红枣、枸杞子，佐以少许陈皮，有利于消化吸收。该粥品有益于春季滋养脾胃，可以作为平日的养生膳食。用电饭煲来煮，无需照管搅拌，80分钟后便得一锅口感清甜软糯，味美益人的香滑稠粥。参与活动: #打工人的健康营养餐#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

葱香手抓饼一张

、

莲子 5颗

、

山药 75克

、

红枣 3枚

、

枸杞子 8克

、

大米 50克

、

陈皮 3克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用料：莲子5颗，山药75克，去核红枣3枚，枸杞子8克，东北大米50克，陈皮3克，清水适量。
步骤2/9 点击查看大图
将山药表面的泥沙刷洗干净，再去皮切成块状，备用。
步骤3/9 点击查看大图
将陈皮和大米一起用水略微冲洗，去掉表面浮尘。
步骤4/9 点击查看大图
再将所有食材放入电饭煲内胆中，
步骤5/9 点击查看大图
根据自己想要的浓稠度加入适量清水，
步骤6/9 点击查看大图
盖上盖子，选择煮粥功能，设定煮粥时间为1小时20分钟，启动。
步骤7/9 点击查看大图
煮粥程序结束，电饭煲自动进入保温功能。
步骤8/9 点击查看大图
关机拔电，揭盖，米烂粥熟。
最后一步点击查看大图
盛出，晾至温热时食用。

小贴士

山药切块大小可以随意，红枣若有核需事先掰开去掉枣核后使用。电饭煲也可以用普通煮锅代替，熬至米烂粥融即可。

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发布于 2024-04-26 · 四川省

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