辣子鸡丁
辣椒的香气翻炒四溢,沁染出一片人间烟火气
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步骤1/8
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500g鸡肉加嫩点5g腌制,生抽5g,老抽2g,150°油温炸干
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步骤2/8
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炸好之后捞出备用
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步骤3/8
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另起锅烧油
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步骤4/8
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加入香料、辣椒、鸡肉翻炒均匀
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步骤5/8
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八角小茴香山奈桂皮香叶白芷少许
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步骤6/8
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倒入酱油、白糖继续翻炒均匀
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步骤7/8
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加入20g麻辣江湖调料
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最后一步
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撒上白芝麻即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-25
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