炝拌青笋薄片
浏览 152051 · 收藏 5685
将做法保存到手机
半根青笋带来的味蕾新体验 春末快入夏啦,赶紧学些快手凉菜吧 就象这个“炝拌青笋” 简单又爽口,赶紧学做起来吧 参与活动: #打工人的健康营养餐#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
青笋
半棵
、
大蒜
6瓣
、
小葱
1根
、
干辣椒
4个
、
花椒
1小把
、
黑芝麻
1小把
、
食用油
1勺
、
盐
2勺
、
生抽
1小勺
、
蚝油
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材:青笋和蒜蓉、葱花、干辣椒、花椒和黑芝麻青笋用专用刀具刮成薄片放入盆中,加1勺盐
-
步骤2/4
点击查看大图
加入清水泡上10来分钟捞出尽量滤去水份摆盘,放上蒜蓉、葱花和黑芝麻
-
步骤3/4
点击查看大图
烧油,爆香干辣椒和花椒,浇在辅料上
-
最后一步
点击查看大图
放入生抽、蚝油和盐抓拌均匀摆好盘就好啦
小贴士
①用盐加清水泡过的青笋片会更加清脆口感更好
②抓拌时一定要轻轻的,不然笋片容易断
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-24 · 陕西省
换个做法
炝拌青笋薄片的相关分类
炝拌青笋薄片的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80209564人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5787467人看过 -
家常麻婆豆腐
34922809人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16398736人看过 -
地三鲜
34957634人看过 -
鱼香茄子
49105611人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17993062人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25269671人看过 -
酱香杏鲍菇
16638124人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11352634人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3019195人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
875121人看过