白玉菇爆炒扇贝丁
15克
14克
15克
243
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
白玉菇冲一下冷水(一定要冲洗),洗后撒上玉米淀粉进行拍粉。拍一次喷点水,在拍一次让蘑菇表面都沾均匀淀粉。
-
步骤2/13
点击查看大图
扇贝肉也是同样拍两次粉。
-
步骤3/13
点击查看大图
起锅烧油,五成油热先下入白玉菇,不要下太多会往上起油泡注意安全。可以分两次炸。
-
步骤4/13
点击查看大图
放入后炸两分钟定型后在用筷子或厨具将其分开。
-
步骤5/13
点击查看大图
炸制金黄捞出备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
放入扇贝肉炸制酥脆后捞出备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
起锅烧油,放入红油和麻油,放入大蒜瓣炒香。
-
步骤8/13
点击查看大图
放入青椒段,炒几下。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入蘑菇、扇贝肉、辣椒酥、加入料酒和老抽炒几下。
-
步骤10/13
点击查看大图
加入糖和其它调料炒几下后最后加入白芝麻和孜然粉炒几下。
-
步骤11/13
点击查看大图
炒制调料均匀的包裹在主料上,美食完成。
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌,小酒开喝太香了。
1.记住放入蘑菇后会起油泡,油面也会上升,注意安全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-24
白玉菇爆炒扇贝丁的相关分类
白玉菇爆炒扇贝丁的相关推荐
-
红豆山药糕
952102人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2492911人看过 -
孩子最爱吃的红烧肉
124881人看过 -
糖醋排骨
28901人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7090103人看过 -
超简单的杭椒牛柳
11561711人看过 -
软炸扇贝柱
669960人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
949172人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤,排油减脂好喝不胖
5172733人看过 -
金沙扇贝丁
166621人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11299003人看过 -
冬瓜丸子汤
31473178人看过