西兰花炒虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱姜蒜备好,西兰花掰好备用。勾芡备好,锅内下水,冷水下西蓝花。加适量盐。变色捞出备用。
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步骤2/3
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我是买的去好虾线的虾仁,需解冻和过水,(冷水下锅放料酒),变色捞出即可。
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最后一步
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锅内倒油烧热,放入葱姜蒜,出香味,下西蓝花翻炒,翻几下,放入虾仁,一起翻炒,再放入料酒,蚝油,一品鲜翻炒,然后放勾好的芡(小半碗水),翻炒,放盐翻炒出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-23 · 辽宁省
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