麻辣香干
嘴馋,自己做
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千卡
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步骤1/12
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干辣椒斜切去籽
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步骤2/12
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小茴香、花椒各一把
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步骤3/12
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上述三样东西用一点点花雕酒浸泡
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步骤4/12
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辣椒粉、花椒粉、盐粉混合
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步骤5/12
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蒜头切末
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步骤6/12
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香干洗干净
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步骤7/12
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切块
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步骤8/12
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宽油加入大葱叶(没有就不加)和香干炸至金黄色
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步骤9/12
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香干起泡就行了
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步骤10/12
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捞出控干
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步骤11/12
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另起油锅把干辣椒花椒姜片茴香爆香加入香干翻炒。加入糖和酱油调味。
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最后一步
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关火后立即趁着油温加入蒜末辣椒粉混合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-23 · 广东省
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