蒜香黄油肉松卷(咸口面包)
-
步骤1/9
点击查看大图
面团材料除黄油和盐外,先混合揉至八成筋,加入软化的黄油和盐在揉至面团光滑(不用除手套膜)
-
步骤2/9
点击查看大图
馅料材料除肉松外全部拌匀,面团28°发酵1小时后按压排气擀成大概40×25的面皮,把黄油蒜蓉酱均匀涂抹在面皮上
-
步骤3/9
点击查看大图
铺满厚厚的肉松并卷成卷(卷紧一点捏紧接口)
-
步骤4/9
点击查看大图
冷冻半小时
-
步骤5/9
点击查看大图
按喜好切成段
-
步骤6/9
点击查看大图
我切得比较薄
-
步骤7/9
点击查看大图
表面刷鸡蛋液撒少量葱花
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱上下火180°放中下层烤12-15分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉满屋飘香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-22 · 四川省
蒜香黄油肉松卷的相关分类
蒜香黄油肉松卷的相关推荐
-
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
989117人看过 -
香烤鸡翅
15386959人看过 -
【烛光晚餐系列】蒜香黄油面包
127560人看过 -
大仙美食课堂之烤箱版红枣糕
4456413人看过 -
#奇妙烘焙屋#日式红豆面包
177025人看过 -
胡萝卜鸡蛋木耳馅 素馅抄手/饺子/包子
36018人看过 -
韩国烤肉店必点:芝士焗玉米粒
3626633人看过 -
白兰地巧克力酱烤梨蛋糕【安卡西厨】
125557人看过 -
肉松小贝:
2758752人看过 -
瑞士卷
724002人看过 -
芝士焗土豆泥
19682754人看过 -
芝士火腿面包
35039人看过