少油版地三鲜
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步骤1/8
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青椒切块
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步骤2/8
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土豆切片 平底锅放少许油煎至两面金黄
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步骤3/8
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青椒煎成虎皮即可
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步骤4/8
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茄子切滚刀块 沾上玉米淀粉
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步骤5/8
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平底锅煎至七八成熟 茄子吃油 要略多补点底油
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步骤6/8
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煎好的土豆青椒一起倒入,放入料汁(小半碗水,生抽老抽适量,白糖,蚝油,少许盐,味精),蒜末
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步骤7/8
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大火烧开收汁出锅
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最后一步
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这色泽味道,不比饭店差哦~~主要还健康少油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-20
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