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豆沙花环馒头的做法

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豆沙花环馒头

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打工人的健康餐，不能离开主食！今天分享一个香香甜甜，松松软软的豆沙花环馒头！参与活动: #打工人的健康营养餐#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

自发粉 150克

、

猪油 5克

、

常温水 75克

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/12 点击查看大图
食材准备
步骤3/12 点击查看大图
150克自发粉
步骤4/12 点击查看大图
放一勺猪油，75克常温水
步骤5/12 点击查看大图
搅拌成絮状
步骤6/12 点击查看大图
揉搓成一个光滑的面团
步骤7/12 点击查看大图
分了5个剂子
步骤8/12 点击查看大图
包入适量豆沙做一个包子，然后小心慢慢擀开，用小刀划开上面那层面皮
步骤9/12 点击查看大图
卷起。
步骤10/12 点击查看大图
放入蒸锅等待发酵，大概半小时就差不多了，现在是夏天，如果天气冷，可以锅里放温水
步骤11/12 点击查看大图
开火，水开计时中大火15分钟，关火焖五分钟，出锅！
最后一步点击查看大图
非常香甜哦！

小贴士

夏天常温水就可以，如果冬天可以用温水，用的是自发粉，所以不需要另外放酵母！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-20 · 江苏省

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