梅干笋咸青团
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
梅菜,笋,豆干,五花肉(加入盐,生抽,料酒腌制) 切丁备用
-
步骤2/13
点击查看大图
锅内下油,翻炒五花肉
-
步骤3/13
点击查看大图
加入梅菜,笋丁,豆干丁,加盐,料酒,生抽,老抽,鸡汁,地瓜淀粉水勾芡
-
步骤4/13
点击查看大图
捏成小球放冰箱一晚上备用
-
步骤5/13
点击查看大图
艾草摘取叶子部分,水煮沸腾加植物油,放入洗干净的艾草,焯水5分钟左右,捞出后过凉水
-
步骤6/13
点击查看大图
将过水的艾草挤干水分,而后放入榨汁机,加入一点凉水,打成汁
-
步骤7/13
点击查看大图
糯米粉300g加入玉米淀粉50g加入艾草汁搅拌,加入一点白糖,揉成团
-
步骤8/13
点击查看大图
取一小块青面团下锅内煮熟,再放入原来的青面团揉,加入黄油一块(可植物油替代)接着揉
-
步骤9/13
点击查看大图
手掌捏出若干个大小相同的小团
-
步骤10/13
点击查看大图
小团擀平后,放入冰冻好的内馅
-
步骤11/13
点击查看大图
包好馅料再揉成小团,底下铺上蒸纸
-
步骤12/13
点击查看大图
水开烧十五分钟左右,煮熟后,青团表面刷上一层植物油
-
最后一步
点击查看大图
凉后可用保鲜膜打包
馅料要提前一天准备,捏好放冰冻,第二天才好包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-19
梅干笋咸青团的相关分类
梅干笋咸青团的相关推荐
-
肉丝炒口蘑。
2453333人看过 -
蒜香黄油脆皮鸡~香酥可口~巨巨巨好吃
152457人看过 -
#中秋节还可以这么过#榴莲火龙果奶酪冰皮月饼
99368人看过 -
大骨原汤香菇彩蔬粥
14171人看过 -
卤大肠/卤肉
7301人看过 -
#解腻开胃就吃它#金汤黑鱼片
140387人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5986741人看过 -
萝卜烧骨粥
19823人看过 -
#美味开学季#健康方便的豆乳盒子
167417人看过 -
开胃下饭菜!蒸茄子
159995人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了~
155535人看过 -
夜宵-炒个泡面
3574人看过