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银耳土鸡汤的做法

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银耳土鸡汤

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食材清单加入采购清单

土鸡半只

、

银耳半朵

、

蜜枣 2颗

、

枸杞适量

、

陈皮 3克

、

甘草 5克

、

料酒 1汤勺

、

生姜 1片

、

食盐、料酒、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
银耳用温水泡发后洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
备好甘草、陈皮、蜜枣和枸杞
步骤3/5 点击查看大图
土鸡斩件洗净，冷水下锅加入姜片和料酒，焯水两分钟后，捞起用流动清水洗去血沫后，放入砂锅中
步骤4/5 点击查看大图
把第2部准备好的食材也放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，慢熬两个小时后即可关火
最后一步点击查看大图
装碗后加入适量的盐、糖、鸡精调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-19 · 广西壮族自治区

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