炒牛肉
牛肉是生活中,必不可少的肉食,猪肉虽然价格便宜口感好,在各种肉类中销量最高,但是吃多了难免会腻,前两天孩子还说,怎么每天都是猪肉啊,听起来像是不愿意吃了,所以说各位家长,做饭要换着花样来。 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
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千卡
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步骤1/7
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除了猪肉外,牛肉是最好的选择,牛肉的营养价值更丰富,蛋白质、氨基酸含量高,能够为身体补充能量,而且口感比猪肉还要好一些,深受众人的喜爱。虽然价格贵一点,但是也不要舍不得吃,简单的一盘炒牛肉,就非常开胃下饭。
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步骤2/7
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炒牛肉,想到它的口感,就已经忍不住要流口水了,但是为啥也有些人炒出来,牛肉的肉质又老又柴呢?其实炒牛肉,直接下锅是大错,要想牛肉不腥不柴,又滑嫩又入味的话,要记得多做1步。
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步骤3/7
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【炒牛肉】配方:牛肉、香芹、大蒜、小米椒、泡椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、白糖、鸡精、淀粉、鸡蛋、食用油1、先来处理牛肉,把牛肉清洗好以后,切成薄一点的片状,放入碗中备用。接下来,要做的1步就是腌制,只有提前腌制过,牛肉才会去腥、才会更嫩、才会不柴。
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发布于 2024-04-18 · 陕西省
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