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凉拌鱼腥草

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鱼腥草曾被称为餐桌上的“天然青霉素”，因为鱼腥草有清热解毒、消炎去火的作用，吃鱼腥草能提高身体免疫力。在春季，天气时冷时热，身体抵抗力比较差的老人和孩子可以适当地多吃些鱼腥草很有好处。 今天摘回的鱼腥草实在太多了，只要了其根茎部位，吃起来比叶子更为甘甜清爽，做成了凉拌鱼腥菜，脆脆嫩嫩的口感真的太好吃了！做法分享给大家，遇到这菜，别当它野草，大胆摘回家，这样做最鲜美！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鱼腥草 250克
、
蒜米 3颗
、
盐 1勺
、
香醋 2勺
、
香油 1勺
、
生抽 2勺
、
小米辣 3个
、
白糖 1勺
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-16

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