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春笋炒腊肉的做法

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春笋炒腊肉

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春天是吃笋的季节哦，嫩嫩脆脆的参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

春笋 3个

、

腊肉 100克

、

大蒜 3瓣

、

姜 2片

、

葱花少许

、

盐 2克

、

生抽 1勺

、

鸡精 1勺

、

零卡糖 2克

、

胡萝卜 0.3根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
笋剥皮切细段，先焯水，再放入胡萝卜焯水
步骤2/4 点击查看大图
锅内放油，加入腊肉，我不吃皮和肥肉，去掉了
步骤3/4 点击查看大图
加入蒜姜丝葱花炒香，加入笋和胡萝卜
最后一步点击查看大图
加入所有调料，出锅

小贴士

可以放点小米辣很好吃，家里有不吃辣的人就没放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-15

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