牛筋猪肚汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛筋猪肚焯水，捞出洗净，锅中加人清水烧开，放入牛筋，猪肚烧开。
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步骤2/4
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烧开后加入虫草花
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步骤3/4
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加入西洋参片
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最后一步
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加入枸杞，胡椒粉，烧开转小火炖一个小时，炖好后加入盐和鸡粉即可食用了。
小贴士
猪肚的处理方法：买回来的猪肚会有很多粘液，需要用先用小苏打清洗两遍，再用面粉反复的清洗，清洗到没有粘液为止，冷水下锅焯一下，切成细条即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-14 · 吉林省
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