酱香辣椒炒肉
对于无辣不欢的我来说,基本上每天都要吃辣,辣椒炒肉是我们家餐桌常见的一道菜,这次做辣椒炒肉,又放了豆瓣酱和鲜之绝鲜酱油,拌米饭吃绝绝子,又辣又下饭。
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肉一块约300克,洗干净切成片。
-
步骤2/10
点击查看大图
将切好的猪肉放入碗里,加入豆瓣酱1勺,淀粉1勺,料酒1勺。
-
步骤3/10
点击查看大图
拌匀腌制10分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
腌肉的同时准备辅料:青红椒洗干净斜切片,大葱洗干净切小段,姜切姜丝。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅烧热,先放点肥肉煸出肥油,然后放入姜丝,红椒和大葱段爆香。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入腌制好的猪肉,翻炒均匀至变色。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入切好的青椒翻炒均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入鲜之绝鲜酱油1勺翻炒均匀入味。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅前放入适量盐和少许鸡精,翻炒均匀入味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-14 · 云南省
酱香辣椒炒肉的相关分类
酱香辣椒炒肉的相关推荐
-
#立冬第一补#超香辣椒肉沫四季豆
146421人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3488678人看过 -
空气炸锅别闲置!鲜嫩多汁~照烧鸡腿肉
447050人看过 -
葱爆羊肉
164391人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9478572人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2157475人看过 -
干炸带鱼
7836401人看过 -
【香辣螃蟹】~鲜香辣
8032279人看过 -
香干炒肉丝
114562人看过 -
番茄牛肋条
392957人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#煎炒金钱蛋
175677人看过 -
四季豆炒肉丝
9659152人看过