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金雀花炒蛋的做法

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金雀花炒蛋

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金雀花炒鸡蛋是春季特有的应季美食。金雀花，即迎春花，春天开放，花朵金黄，不仅观赏价值高，而且可食用。将新鲜的金雀花与鸡蛋搭配，简单炒制，便能做出色泽金黄、香气扑鼻的佳肴。金雀花的清香与鸡蛋的醇厚完美融合，既营养又美味，是春季餐桌上的一道亮丽风景。参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金雀花 50克

、

鸡蛋 3个约150g

、

盐 1.5克

、

油 30克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金雀花洗干净，沥干水分。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋打散，放入金雀花，盐搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放入食用油，鸡蛋液，煎熟即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

我用炒菜锅做的，用煤气锅具一样的做法。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-13 · 上海市

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