榆钱窝窝头
榆钱很多地区均可种植,较多生长在河南、山西、陕西等黄河流域树,因形状酷似铜钱故被叫做榆钱,又有“余钱”的谐音,被赋予富裕吉祥寓意。俗话说吃了榆钱有余钱,榆钱窝窝口感清香软糯,尽享春天的味道,搭配秘制蒜汁,味道更加美味!!
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步骤1/7
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清洗好的榆钱加玉米粉、小麦粉、食盐、清水
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步骤2/7
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少量多次加入玉米粉、小麦粉
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步骤3/7
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直至揉成面团状
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步骤4/7
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揉成一个个的窝窝头
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步骤5/7
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放入蒸锅,蒸10分钟
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步骤6/7
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开盖出锅
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最后一步
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搭配蒜汁甚是美味
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发布于 2024-04-13 · 河南省
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