仙豆糕
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步骤1/7
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黄油加白糖,软化后,加入鸡蛋、粉类搅拌均匀,揉搓成面团。(面团不要太硬)
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步骤2/7
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分成一个个小剂子,大小随个人喜好
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步骤3/7
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馅料我准备了:红豆、紫糯米、榴莲、黑芝麻、咸蛋黄肉松,搓成小球,放冰箱冷冻15分钟左右,太软了,冻一下方便包。(紫糯米不需要放冰箱,热乎的更容易成团)
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步骤4/7
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把分好的小剂子,压成饼皮,包入准备好的馅料,收口捏紧。(紫糯米馅儿加了点芝士碎)
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步骤5/7
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整理成正方体或长方体
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步骤6/7
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放入不粘锅,小火把六个面都煎出棕色
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最后一步
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乘热吃,软乎乎,奶香奶香的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-13
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