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春天必吃～油焖春笋的做法

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春天必吃～油焖春笋

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屋后的春笋随着春天的来临，一个个钻出了头，看着冒出来的春笋馋了，挖个来做菜吃吧(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

春笋 2根

、

鲜之绝酱油 2汤匙

、

清水 50克

、

大蒜 2根

、

红辣椒 3棵

、

食用油适量

、

盐 5克

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，春笋是提前焯好水的，沥干待用。
步骤2/7 点击查看大图
春笋切薄片，方便入味。
步骤3/7 点击查看大图
锅中不放油下春笋，先炒干水份。
步骤4/7 点击查看大图
锅中放宽油，下炒干水份的春笋片。
步骤5/7 点击查看大图
炒至有点焦黄，放鲜之绝酱油，少许盐，鸡精翻炒后，倒50克水焖一下。
步骤6/7 点击查看大图
放入大蒜辣椒翻炒一下。
最后一步点击查看大图
装盘开吃，鲜嫩焦脆，太美味了。大家一定要试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-12 · 湖南省

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