鸡蛋饼
鸡蛋饼不用揉面,也不用反面,一起来学吧!
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步骤1/5
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第一步,200克的普通面粉放200克凉水,搅拌成面糊,这是重点!这样做出来的饼才筋道!再加入170毫升的凉水,搅拌均匀!
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步骤2/5
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第二步,撒入一把葱花,一把火腿丁,7克盐,少许五香粉!搅拌均匀!面糊就调好啊!
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步骤3/5
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第三步,准备2粒鸡蛋,打散,备用
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步骤4/5
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第四步,第一张饼,直接凉锅凉油倒入俩勺面糊,开中火烙饼!稍微定型后,倒点鸡蛋液晃匀!翻个面再烙个一分钟,熟透就出锅哦
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最后一步
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搭配一杯牛奶或豆浆,美好的一天从早餐开始啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-12 · 陕西省
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