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板栗大盘鸡的做法

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板栗大盘鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

三黄鸡 1只

、

板栗仁 330克

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

小葱 3根

、

生姜 1小块

、

大盘鸡调料 1袋

、

面粉 1勺

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
三黄鸡剁成块，加入1勺面粉清洗干净。
步骤2/12 点击查看大图
控一下水分备用。
步骤3/12 点击查看大图
准备好板栗仁，青红椒分别去籽切成小块，小葱洗干净打成结，生姜切成片。
步骤4/12 点击查看大图
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入鸡块。
步骤5/12 点击查看大图
大火翻炒至变色。
步骤6/12 点击查看大图
加入姜片和大盘鸡调料。
步骤7/12 点击查看大图
翻炒出香味。
步骤8/12 点击查看大图
加入开水，放入小葱结（可以根据自己的口味放盐调味），烧开以后中火炖20分钟。
步骤9/12 点击查看大图
下入板栗仁（板栗仁是熟的），继续炖10分钟。
步骤10/12 点击查看大图
下入青红椒翻炒均匀，大火收汁。
步骤11/12 点击查看大图
盛出装盘，撒点香菜碎。
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味道好极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-11 · 陕西省

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