芦蒿炒香干
南京人的春天离不开芦蒿，可能与芦蒿是南京特产有关！芦蒿香味独特，营养丰富，我家人都非常喜欢！现在是春末夏初了，抓住春末尾巴，买一把芦蒿炒起来！ 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/10
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先来个成品图
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步骤2/10
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食材准备
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步骤3/10
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芦蒿摘去老的，只留嫩杆，切段，洗净
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步骤4/10
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热锅，放一勺色拉油
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步骤5/10
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放入香干，开始煸炒均匀
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步骤6/10
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放入芦蒿，快速煸炒
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步骤7/10
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放一点点鸡汁调味料
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一勺蚝油
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步骤9/10
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一勺开水，快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调，出锅
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最后一步
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非常脆嫩
全程大火，快速煸炒!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-10 · 江苏
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