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腊肠豌豆糯米饭的做法

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腊肠豌豆糯米饭

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每年新鲜豌豆刚出来时是最嫩最清甜的时候，每到这时候都要用这新鲜豌豆和咸肉或腊肠跟糯米一起煮，真的咸香软糯，比粽子还好吃。参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豌豆粒适量

、

盐少许

、

腊肠 1根

、

糯米 500克

、

香菇干适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米洗净浸泡1小时
步骤2/9 点击查看大图
泡发好的香菇干切丝，腊肠切薄片，豌豆洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中加入适量油，油热，加入蒜末炒香，下入香菇丝、腊肠翻炒一下，
步骤4/9 点击查看大图
然后加入豌豆，继续翻炒，加入少许食盐调味
步骤5/9 点击查看大图
加入浸泡好的糯米
步骤6/9 点击查看大图
继续翻炒，炒出糯米变色
步骤7/9 点击查看大图
倒入电饭锅，加入没过食材的水，按煮饭键
步骤8/9 点击查看大图
时间到，咸香软糯的糯米饭就煮好了。
最后一步点击查看大图
美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-09 · 上海市

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