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蒜香芝士虾滑吐司的做法

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蒜香芝士虾滑吐司

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 3片

、

鲜虾 6只

、

芝士片 3片

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

料酒少许

、

淀粉 1勺

、

蛋清半个

、

熟玉米粒适量

、

熟青豆适量克

、

黄油 10克

、

蒜 2-3瓣

、

香葱 2根

、

欧芹碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜虾剥皮去虾线，用刀背剁成虾泥加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、蛋清、熟玉米粒搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
吐司去边，芝士对角切开
步骤3/5 点击查看大图
在吐司上面放半片芝士，铺上虾滑，然后再放上半片芝士，对折起来用牙签固定。
步骤4/5 点击查看大图
黄油隔热水融化（减脂期的小伙伴可以换成橄榄油），加入蒜末和香葱末拌匀，然后涂在吐司上。预热好的烤箱170度烤20分钟（这步要根据自家烤箱的脾气，注意观察上色情况，千万别烤糊了），出炉后撒上欧芹碎。
最后一步点击查看大图
吐司焦焦脆脆，虾滑鲜嫩Q弹，加上浓郁的黄油蒜香味，一口接一口，根本停不下来。切下来的吐司边也可以刷上黄油蒜末一起烤，酥脆酥脆的可以当做小零食吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-09

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