白木耳炒腊肉
这是一道非常下饭的菜，白木耳的爽脆，腊肉的咸香，略带一点点的微辣，越吃越上头。 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
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步骤1/7
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把所有食材准备好。白木耳提前用水泡发。
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步骤2/7
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腊肉冲洗干净，切成片。蒜切成片，姜切成丝，葱切成段。
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步骤3/7
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青椒洗干净，切成丝。白木耳泡发后洗干净，用开水煮五分钟捞出备用。
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步骤4/7
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热锅热油，放人蒜姜豆豉和腊肉木耳，一起翻炒均匀，这样腊肉不会太干，同时边炒，油脂也会一边煸炒出来。翻炒五分钟。
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步骤5/7
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翻炒五分钟后放入青椒丝，继续翻炒一分钟。
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步骤6/7
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然后放入小香葱，放入酱油、鸡精味精翻炒均匀即可。
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最后一步
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然后用碟盛出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-08 · 广东省
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