桃花欧包
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以桃花为灵感,将桃花的柔美与面包的醇香完美结合,让人在品尝美味的同时,也能感受到桃花的韵味。 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
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食材清单
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主面团部分
:
、
面包粉
250g
、
百钻白砂糖
30g
、
奶粉
10g
、
安琪小白条酵母
3g
、
火龙果粉
6g
、
黄油
30g
、
盐
4g
、
水
160g
、
馅料部分
:
、
芋泥馅
适量
、
蔓越莓干
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
将除黄油与盐之外的主面团部分食材,放入厨师机,揉至厚膜;然后加入盐和黄油,搅拌至成膜,成手套膜状态即可
-
步骤2/8
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将面团放入温暖环境中,发酵至1.5倍大;然后平均分成4份,搓圆,松弛20分钟。
-
步骤3/8
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馅料部分:在芋泥馅中加入蔓越莓干拌匀,搓成小圆子备用。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2024-04-08 · 湖北省
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