免烤箱，入口即化的柠檬巴巴露亚！的做法

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免烤箱，入口即化的柠檬巴巴露亚！

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这款巴巴露亚奶香浓郁，入口即化，柠檬的清香再加上浓浓的奶香味，吃起来清新又香甜而且一点也不腻！真的好爱呀，太好吃啦。重点是做法超简单,喜欢的小仙女们赶紧动起来吧。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

奥力奥饼干碎 80克

、

黄油 30克

、

蛋黄 6个

、

白砂糖 60克

、

纯牛奶 500克

、

淡奶油 200克

、

柠檬 4个

、

吉利丁 3片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、奥力奥饼干擀成碎，加入融化的黄油搅拌均匀，倒入模具中压实放冰箱冷藏备用
步骤2/9 点击查看大图
2.柠檬用盐洗干净，柠檬皮加入纯牛奶小火熬煮3分钟，煮到锅边起泡关火，煮出香味，再过虑出柠檬皮。蛋黄中加入白砂糖搅拌成微微发白糊状（酸奶状）
步骤3/9 点击查看大图
3.蛋黄倒入牛奶中搅拌均匀，开小火继续加热到锅边起泡即可关火
步骤4/9 点击查看大图
4.淡奶油打发至有纹路（酸奶状），提前化好的吉利丁加入到奶油中搅拌均匀，再把奶油加入到把蛋黄柠檬糊中搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
5.倒入模具中放冰箱冷藏4小时即可。
步骤6/9 点击查看大图
6.成型的柠檬巴巴露亚，用吹风机围着吹一圈。就可以轻松脱模啦。简单的装饰一下，看起来更好吃啦。
步骤7/9 点击查看大图
切一块尝尝，嗯，好好吃呀。
步骤8/9 点击查看大图
巴巴露亚奶香浓郁，入口即化，柠檬的清香再加上浓浓的奶香味，吃起来清新又香甜而且一点也不腻！
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真的好爱呀，太好吃啦。

步骤4/9

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小贴士

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发布于 2024-04-08

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