香菜炒牛肉的做法

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香菜炒牛肉

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食材清单加入采购清单

牛脊肉 250克

、

香菜 10根

、

蒜 5瓣

、

新鲜生姜 1小块

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

小米辣 50个

、

食用油 2勺

、

红薯粉 10g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
糖1勺，盐1勺，鸡精1勺，码味
步骤2/11 点击查看大图
放入红薯粉
步骤3/11 点击查看大图
加点食用油锁水
步骤4/11 点击查看大图
小米辣，泡椒，姜蒜末，大料粉
步骤5/11 点击查看大图
嫩姜切丝，加鸡精，耗油，少量醋
步骤6/11 点击查看大图
下锅前放花椒
步骤7/11 点击查看大图
油➕猪油
步骤8/11 点击查看大图
放入牛肉，等一下再推动
步骤9/11 点击查看大图
放入辣椒
步骤10/11 点击查看大图
放嫩姜，炒香起锅
最后一步点击查看大图
碗底放香菜，将牛肉起锅放入

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-07

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