肉皮冻(过年存货)
第一次做肉皮冻,记录起来。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
生水下锅,放入葱段,生姜片(2)
-
步骤2/10
点击查看大图
猪皮煮到筷子可戳,关火,把猪皮捞出来
-
步骤3/10
点击查看大图
猪皮内的油脂用勺子刮干净
-
步骤4/10
点击查看大图
前腿肉切片,捞熟备用
-
步骤5/10
点击查看大图
猪皮切细条
-
步骤6/10
点击查看大图
加入小苏打搓洗干净,呈清水状态
-
步骤7/10
点击查看大图
压力锅加入猪皮,捞好的前腿肉,黄豆耗油适量,料酒适量,生抽适量,香料袋(桂皮、八角、香叶),选择猪蹄模式。烹饪
-
步骤8/10
点击查看大图
用容器盛出,放冰箱冷藏一碗
-
步骤9/10
点击查看大图
切片装盘
-
最后一步
点击查看大图
不吃的用保鲜膜包裹起来冷藏
挂肉皮内油脂的时候要刮干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-07
肉皮冻的相关分类
肉皮冻的相关推荐
-
Q弹肉皮冻
234495人看过 -
肉皮冻
684471人看过 -
肉皮冻
104759人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
178766人看过 -
酱香饼
420965人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8449287人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3157064人看过 -
#巨下饭的家常菜# Q弹好吃的肉皮冻
243862人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42281436人看过 -
肉皮冻--灌汤包必备
327181人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73226095人看过 -
双皮奶
6049371人看过